Οικονομική κρίση της τσέπης μας-Μείωση των εξόδων - Part 2

Κλείνοντας έναν ολόκληρο χρόνο σκονισμένη και άθικτη στην βιβλιοθήκη, και σε συνέχεια του προηγούμενου e-mail μου...εμ, του προηγούμενου άρθρου ήθελα να πω (συνήθεια από τη δουλειά που εφαρμόζεται από μόνη της και στα προσωπικά μου, χωρίς να της έχω δώσει τέτοια άδεια),  συγκέντρωσα (...πάαααλιιιι...;;;;) μερικά extra tips (όχι dips), για εξοικονόμηση χρημάτων.

Με βεβαιότητα μπορώ να πω ότι όσο υπάρχουν τέτοιες ανακαλύψεις, τόσο θα ανανεώνεται αυτός εδώ ο κατάλογος.


12. Σαμπουάν, αφρόλουτρα, μαλακτικές κρέμες μαλλιών, μάσκες μαλλιών. 
Σταματώ την χρήση των σαμπουάν, αφρολούτρων του εμπορίου, και τα φτιάχνω μόνος μου (εάν δε, είστε απολύτως σίγουροι ότι τα χέρια σας δεν πιάνουν, τα αγοράζετε από μικρούς χειροτέχνες, που όσο να'ναι, έχουν εντρυφήσει περισσότερο από εσάς στον τομέα αυτό), σε υγρή ή στέρεη μορφή.
Η στέρεη μορφή είναι πιο εύκολη, και το τελικό προϊόν διαρκεί περισσότερο.
Καλό θα είναι, το στέρεο σαπούνι να κάνει λίγο αφρισμό-για να συντηρείται η αίσθηση καθαριότητας που τόσα χρόνια την έχουμε συνηθίσει-αλλά και για να χρησιμοποιηθεί λίγο πιο εύκολα.
Έχετε υπόψη σας, ότι ο αφρισμός δεν σημαίνει ότι καθαρίζει καλύτερα.
Απόδειξη, το απλό χειροποίητο σαπούνι ελαιολάδου, δεν αφρίζει, αλλά είναι το καλύτερο καθαριστικό.
Για να κάνει αφρό, χρησιμοποιούμε στην συνταγή μας, λίγο λάδι καρύδας ή λίγο καστορέλαιο-όχι όμως σε υπερβολική ποσότητα γιατί σε κάποια δέρματα προκαλεί ξηροδερμία. Πάντα υπάρχουν κανόνες και πρέπει να τους ακολουθούμε.
Απαραίτητα πρέπει να έχουμε μελετήσει πολύ και προσεκτικά ότι κυκλοφορεί στο διαδίκτυο σχετικά με την παραγωγή σαπουνιών, και αν μπορείτε να παρακολουθήσετε κάποια μαθήματα σαπωνοποιίας ακόμα καλύτερα. 

Μπορούμε να καταργήσουμε πλήρως την μαλακτική κρέμα, εφαρμόζοντας 1-2 φορές την εβδομάδα, κάποιο (χειροποίητο) λάδι εμπλουτισμένο με αιθέρια έλαια, στοχευμένο στην ξηροδερμία-περιποίηση μαλλιών, ενδυνάμωση τρίχας, κλπ. Μισή ώρα λάδωμα πριν το λούσιμο, είναι υπέρ-αρκετό ώστε να αποφέρει μαλλιά μαλακά, που λάμπουν, ενυδατωμένα, πιο γερά.
Αυτά τα λάδια κυκλοφορούν σε μικρές συσκευασίας (πχ 100ml) και είναι λίγο τσιμπημένη η τιμή τους (συνήθως κυμαίνονται από 8 ευρώ και πάνω), όμως η ποσότητα που χρησιμοποιείται κάθε φορά είναι μικρή, και η τελική διάρκεια του προϊόντος μπορεί να φτάσει και μήνες (ανάλογα τον όγκο του μαλλιού, και την χρήση).

Όσο για τις μάσκες μαλλιών που στο supermarket παρουσιάζονται ως απαραίτητο βήμα για την περιποίηση των μαλλιών μας, μπορούμε και αυτές να τις αποφύγουμε, με το να φτιάξουμε τη δική μας συνταγή, χρησιμοποιώντας και φαγώσιμα υλικά (βλ.μέλι). Ανατρέξτε στο διαδίκτυο για πιο πολλές ιδέες.  

 Όλες αυτές οι γνώσεις, μας δίνουν την δυνατότητα να φτιάξουμε μόνοι μας, προϊόντα περιποίησης απολύτως προσαρμοσμένα στις ανάγκες μας.

13. Οι μπάρες σαπουνιού, διαρκούν περισσότερο από το υγρό κρεμοσάπουνο. 

Τα αγαπημένα μας κρεμοσάπουνα, κυκλοφορούν και σε στέρεη μορφή, όμως, νομίζω ότι οι περισσότεροι χρησιμοποιούμε το υγρό επειδή το dispenser είναι πιο εύχρηστο, πιο όμορφο, η αισθητική πιο μοντέρνα (παρά οι άχαρες μπάρες που θυμίζουν το σπίτι της γιαγιάς).

14. Όσοι λοιπόν, θελήσετε να συνεχίσετε με το υγρό κρεμοσάπουνο, μπορείτε να φτιάξετε υγρό σαπούνι με την βοήθεια απεσταγμένου νερού. 

Ο βασικός κανόνας είναι πολύ απλός: 

Σε μία λεκανίτσα τρίβω στον τρίφτη μία μπάρα οποιαδήποτε σαπουνιού, και καλύπτω τα τρίμματα με όσο απεσταγμένο νερό χρειαστεί. Το αφήνουμε για όλο το βράδυ έτσι, χωρίς να κάνουμε τίποτα. Την επόμενη ημέρα, είναι ουσιαστικά έτοιμο. Αν μας φαίνεται πηχτό, προσθέτουμε όσο απεσταγμένο νερό χρειαστεί ώστε να το φέρουμε στην επιθυμητή ρευστότητα. Φυλάσσουμε σε μπουκάλι.

Κυκλοφορεί παντού στο διαδίκτυο (μια δοκιμή θα σας πείσει), εμπλουτισμένος με πάρα πολλές παραλλαγές που καλύπτουν όλα τα γούστα.   

 Η ποσότητα που θα παραχθεί είναι πολλή περισσότερη απ'όση φαντάζεστε και το κόστος πολύ χαμηλό. 

(Το συγκεκριμένο project το έχω βάλει στο μάτι εδώ και πολύυυυ καιρό, μιας και κάνω συλλογή με σαπουνάκια από ξενοδοχεία κλπ., και τα οποία δεν χρησιμοποιούμε στο σπίτι γιατί η μαμά επέμενε να αγοράζει υγρό κρεμοσάπουνο. Ήρθε η ώρα τους!)

*Πρόσφατα έμαθα ότι τα σαπουνάκια ξενοδοχείου, παρόλο που είναι άθλια ποιοτικώς, καθαρίζουν εξαιρετικά τις δύσκολες βρωμιές των ρούχων. Οπότε, αφήστε μερικά στην άκρη...

**Τα σκεύη που χρησιμοποιούμε με τα σαπούνια, δεν θα ξαναχρησιμοποιηθούν για μαγείρεμα. 

15. Εκμεταλλευόμαστε την στάχτη που προέρχεται από καλά καμμένα ξύλα.

Ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευής σαπουνιού ελαιολάδου, περιλαμβάνει διάλυμα αλυσίβας. 

Έχει σταματήσει πλέον να παράγεται σαπούνι με αυτόν τον τρόπο, αλλά εάν υπάρχει στάχτη, γιατί να μην την εκμεταλλευτούμε; Και στο κάτω κάτω, τις προηγούμενες δεκαετίες, μια χαρά την έκαναν τη δουλειά τους οι παλιοί.

Οι παλαιότεροι (παππούδες, γιαγιάδες, κάτοικοι χωριών) ξέρουν. Συμβουλευτείτε κι έναν χημικό οπωσδήποτε, και πάλι, μελετήστε προσεκτικά προτού δοκιμάσετε.

16. Συλλέγω τα Τηγανόλαδα (από ελαιόλαδο). 

Ναι, αυτά που περισσεύουν από το τηγάνισμα, και είναι ακόμα πράσινα (κατά προτίμηση πράσινα, και όχι μετά τα λουκάνικα, που γίνονται μαύρα και μυρίζουν αναλόγως). Φτιάχνοντας χειροποίητο σαπούνι από τηγανόλαδα, ανακυκλώνουμε το λάδι που είναι για πέταμα, και το σαπούνι που φτιάχνουμε, χρησιμοποιείται συνήθως για το πλύσιμο των πιάτων, ρούχων. Στην καλύτερη περίπτωση, όχι μόνο δεν πετάμε το "επιβλαβές" για το περιβάλλον τηγανισμένο λάδι -γιατί αλήθεια, πόσοι από εμάς το μαζεύουμε και το παραδίδουμε στους ειδικούς κάδους; ελάχιστοι- αλλά από αυτό βγάζουμε και απορρυπαντικό για τα πιάτα. Άρα εξοικονομούμε το ποσό της αγοράς του.

17. Φτιάχνω φυσικά-οικολογικά καθαριστικά γενικής χρήσεως.

Όπως πατώματος, πλυντηρίου πιάτων, ρούχων, κλπ. 

Ξέρετε που θα βρείτε τις συνταγές...

Πάντα με προσοχή.

18. Γενικότερα, προσπαθώ να ακολουθώ παραδοσιακούς τρόπους αντιμετώπισης της καθημερινότητας.

19. Μην πετάτε παλιά απλά ημερολόγια (αυτό δεν είναι και τόσο καλό όμως, γιατί θα καταντήσουμε αποθήκη ημερολογίων) που δεν έχετε χρησιμοποιήσει (όπως εγώ) και λυπάστε (όπως εγώ) να τα πετάξετε. Μου έχουν ξεμείνει οι ατζέντες/ημερολόγια γραφείου μου (ελαφρώς χρησιμοποιημένα) από το 2009-2013, καθώς κι ένα κουκλίστικο και χαριτωμένο επιτραπέζιο ημερολόγιο του 2013. Ειδικά το τελευταίο είναι άθικτο και ολοκαίνουργιο (ας μου πει κάποιος πως χρησιμοποιούνται τα επιτραπέζια ημερολόγια που ζυγίζουν ένα κιλό και δεν μεταφέρονται σε τσάντα χειρός...) και λυπάμαι πραγματικά να το αφήσω για ανακύκλωση. Για να μην τα πολυλογώ, βρήκα ότι τα έτη (άρα και τα ημερολόγια)...ανακυκλώνονται. Δηλαδή: Ημερολόγια για το 2003, 1997 κλπ μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το 2014. Το προαναφερθέν επιτραπέζιο ημερολόγιο έτους 2013, για να εκπληρωθεί ο σκοπός του, πρέπει να το αποθηκεύσω κάπου (και να θυμηθώ που βρίσκεται ώστε να το ξαναεμφανίσω) μέχρι το 2019. 

20. Φτιάχνουμε μόνοι μας φακέλους για γράμματα ταχυδρομείου. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε είδος χαρτιού-χαρτονιού το οποίο πιστεύουμε  ότι θα αντεπεξέλθει στις κακουχίες του ταξιδιού. Να τι θα κάνω με τα ημερολόγια τοίχου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμα και απλό λευκό χαρτί. Απλά, καλύτερα θα ήταν, να μην χρησιμοποιήσετε κάποια "ζωγραφιά" του ζιζανίου σας και το περιεχόμενο να προορίζεται για εξεύρεση εργασίας... 

21. Επίσης, αν μαζεύετε αλληλογραφία, προσέχετε και τα γραμματόσημα... Κάποια δεν έχουν σφραγιστεί, και με τον ανάλογο ζήλο και επιμέλεια, τα συλλέγουμε και τα χρησιμοποιούμε όταν χρειαστεί.

22. Χρησιμοποιούμε την Ευρωπαϊκή Κάρτα Νέων, 

Όσοι εμπίπτετε στην κατηγορία των Νέων (έως 30 ετών, μέχρι το παρόν άρθρο), μπορείτε με μια μικρή ετήσια συνδρομή, να αποκτήσετε την κάρτα αυτή, και βάσει των συνεργασιών με συγκεκριμένες επιχειρήσεις, να έχετε σημαντικές εκπτώσεις. Διαβάστε τους όρους χρήσης και συναλλαγών, πρώτα.

23. Ξεψαχνίστε τις λοιπές υπηρεσίες & συνεργασίες των εταιρειών κινητής τηλεφωνίας, τραπεζών, περιοδικών. 

Μπορείτε να εξοικονομήσετε έως και το 50% σε κόστος εισιτηρίων σε θέατρα, συναυλίες, σινεμά, εστιατόρια, γυμναστήρια, supermarket, κλπ.

24. Κόβουμε την χρήση των πακέτων δεδομένων (internet) στο έξυπνο κατά τ'άλλα κινητό μας, και μειώνουμε την ενασχόληση μας με το facebook και λοιπά κοινωνικά δίκτυα, σε αυτό.

Αφού κάθε σπίτι έχει internet, ασχέτως της οικονομικής κατάστασης του χρήστη, αναλογιστήκατε πόσο πραγματικά απαραίτητο μας είναι, να μας ακολουθούν παντού; Σχεδόν όλες οι εταιρείες κινητής τηλεφωνίας αλλά και οι κατασκευαστές κινητών τηλεφώνων, έχουν ως βασικό στοιχείο promotion τους, τις φράσεις "Για να είστε παντού in", "Για να σας ακολουθούν παντού", κλπ.

Και όταν ένα έξυπνο κινητό κολλάει; Ή δυσκολεύεται να φορτώσει μια σελίδα, να ανοίξει μια εφαρμογή; Σε όλους έχει συμβεί τουλάχιστον μία φορά. Τα νεύρα φτάνουν ως το ταβάνι (δανεική φράση από φίλη) που δεν μπορούμε να "μάθουμε/δούμε" τι συμβαίνει, να σχολιάσουμε κάτι που είπε κάποιος. Το πιο σημαντικό όμως είναι, ότι τα πακέτα δεδομένων εξανεμίζονται τόσο εύκολα, τόσο γρήγορα...

Υπομονή. Όταν γυρίσουμε στο σπίτι, θα τα δούμε όλα. Και τότε θα έχει πιο πολύ ενδιαφέρον.

25. Οδηγούμε οικονομικά.

Δεν το γκαζώνουμε να προλάβουμε, ούτε πάμε να το παίξουμε μάγκες στον δρόμο. 

Οδηγούμε με ηρεμία, ιδανικά στα 90klm/h, με πέμπτη ταχύτητα, και εξοικονομούμε έως και τα διπλάσια καύσιμα.

26. "Γεμίζουμε" το ρεζερβουάρ με το καλύτερο ποιοτικώς καύσιμο. 

Μπορεί να είναι ακριβότερο, αλλά είμαστε τελικά κερδισμένοι.

Τόσο σε λιγότερες επισκέψεις στο συνεργείο, για βλάβες που προέκυψαν από νοθευμένο καύσιμο, όσο και σε χρήματα.

Γι'αυτό, στην αρχή δοκιμάζουμε τα πρατήρια με μικρό ποσό, και προτιμούμε αυτά που έχουν καλό προϊόν. Σε συνδυασμό με την οικονομική οδήγηση, το όφελος είναι αρκετό.




Σχετικά:
Έρευνα-Οικονομική κρίση της τσέπης μας-Μείωση εξόδων - Part 1
Οικονομική κρίση της τσέπης μας-Μείωση των εξόδων - Part 3

    

Ε-51

Ε-50

The Future we share

Όχι, δεν ήταν απόγευμα. Κι όμως ήταν σκοτεινά.
Η αίθουσα γεμάτη, προβολείς και λαμπερά φώτα περιέλουζαν τον χώρο, αποκαλύπτοντας το πλήθος που βρισκόταν εκεί μέσα.
Εγώ βρισκόμουν σε μια θεσούλα, στο κέντρο της σειράς...στην μέση...του αμφιθεάτρου, κάτω από την κεντρική κάμερα... Μπορούσα να δω τα θεωρεία αριστερά και δεξιά μου.
Σε κάθε στροφή του προβολέα, καράφλες γυάλιζαν με μπλε αποχρώσεις, και μαλλιά...πολλά μαλλιά, ξανθά, καστανά και μαύρα, με περικύκλωναν.
Ήθελα να κλάψω...να φύγω... Αλλά με εμπόδιζε η σκέψη ότι το χρωστούσα στην αδερφή μου να παρακολουθήσω το TedX Academy (πλήρωσε η ίδια το εισιτήριό μου και κανόνισε την παρουσία μου στην εκδήλωση, ίσαμε κι έναν μήνα πριν, όλα εν αγνοία μου), κι έτσι, κατάπια τα αρνητικά συναισθήματα (γκλουπ) και κάθισα πιο αναπαυτικά στη θέση μου.
Ευτυχώς στην τσαντούλα που μας δόθηκε, είχε κι ένα αρωματικό μαξιλαράκι-προσφορά της CocoMat-γεμισμένο με χαμομήλι και λεβάντα, ότι πρέπει για χαλάρωση.
Να μην αναφέρω το διπλό κρεβάτι που δέσποζε έξω από το αμφιθέατρο, με ελκυστικό για εκείνη την ώρα, στρώμα από κοκοφοίνικα και ένα σωρό άλλα, φαινόταν σαν να με καλούσε να ξεραθώ επάνω του.

Εντός του αμφιθεάτρου τώρα, η ομιλία έχει ήδη ξεκινήσει. Φανερά πιο ήρεμη, μπορώ να παρατηρήσω πόσο όμορφα αρχιτεκτονικά σχεδιασμένο, είναι. Φοβερή οπτική, πολύ καλή ηχητική κάλυψη, ενδιαφέροντα θέματα, ομιλητές από όλον τον κόσμο. Ομιλίες που αν ήταν μεμονωμένες, πιθανόν και να μην έμπαινε κανείς στον κόπο να (πληρώσει και να) τις παρακολουθήσει.
Αλλά αυτό που έχουν καταφέρει, εκεί στη διοίκηση, είναι, βάσει ενός τίτλου (γενικού θέματος) -στην προκειμένη περίπτωση "The Future we share/ Το μέλλον που μοιραζόμαστε"- να συγκεντρώσουν στιγμές που ίσως μας έχουν ξεφύγει. Σίγουρα μας έχουν ξεφύγει δηλαδή, όταν η καθημερινότητά μας κατακλύζεται από κάθε προσωπική μας στιγμή που κοινοποιείται αλόγιστα στα κοινωνικά δίκτυα, αμέτρητες αυτο-φωτογραφίες μας, και συνεχόμενα status, που απ'ότι φαίνεται, μας καθιστούν σημαντικούς και δημοφιλείς. 
Πόσοι από εμάς αναρωτήθηκαν αν, και με ποιόν τρόπο χρησιμοποιούνται όλα τα προσωπικά δεδομένα που αβέρτα, απελευθερώνουμε, από επιτήδειους και μη;
Ή, πόσοι έχουμε ακούσει στη μέχρι τώρα ζωή μας, για ανακαλύψεις στην Φυσική, από Έλληνες που ασχολούνται εκεί έξω;
Οι γονείς μας μας μετέδωσαν τα μεγάλα γεγονότα που συνέβησαν στην εποχή τους. Εμείς με τη σειρά μας, τι θα δώσουμε στην επόμενη γενιά;

Δεν ισχυρίζομαι ότι αυτό το δημοφιλές event περιλαμβάνει και μας διαφωτίζει με όλα τα αξιοθαύμαστα. Όχι, υπάρχουν πολλά περισσότερα, και ίσως πιο σημαντικά.
Αλλά η διοργάνωση καταφέρνει να μας φέρει πιο κοντά σε όλα αυτά. Χωρίς πολύωρες ομιλίες, τροποποιημένες ειδικά για να τις καταλαβαίνει ο περισσότερος "άσχετος" με το θέμα, κόσμος. Ίσως και όχι. Υπήρξαν ένα-δυο θεματάκια που δεν καταλάβαινα τίποτα.

Είμαστε στη μέση του event, μήπως θα έπρεπε να αφήσω κάτω το στυλό και το μπλοκάκι (παρεχόμενα εντός τσαντούλας) και να καρφώσω τα μάτια μου στον ομιλητή; Όχι ότι θα με δει, αλλά αν αρχίσουμε όλοι εδώ να τον κοιτάμε κατάματα χωρίς να βλεφαρίζουμε και να κουνάμε τα χείλη σαν να ψιθυρίζουμε, ίσως διακόψει την στημένη ομιλία του-την οποία σχεδόν διαβάζει από οθόνες- και μας δώσει λίγο από τον αληθινό εαυτό του. Μπαααα...... αυτά συμβαίνουν μόνο στις ταινίες. 

Δεύτερο διάλειμμα, σχεδόν 40-50min. 
Κι όμως, ούτε τον καφέ μας προλάβαμε να πιούμε, ούτε στο wc για την ανάγκη μας. Υπομονή! Δύο ωρίτσες και τέλος! Πέντε ώρες κρατήθηκες, για δύο κάνεις έτσι;
Πρόλαβα όμως (στην αναμονή για τον καφέ) να δοκιμάσω δείγμα πανακότας, αφού προηγουμένως ρώτησα εάν έχουν αυγά (ξέρετε, λόγω αλλεργίας...).
Κατά 99% σίγουρος, ο άνθρωπος που σέρβιρε, μου απάντησε πως ούτε στο παγωτό τους χρησιμοποιούν αυγά, γλουτένη, λακτόζη, γενικά τα στοιχεία που ευθύνονται για διατροφικές αλλεργίες. Παρόλα αυτά, τηλεφώνησε στην...παραγωγή, και ρώτησε. Κι έτσι δοκίμασα για πρώτη φορά πανακότα. Δεν ήταν κι άσχημη.
(Πρόκειται για το γαλακτοπωλείο Φύσις, που εδρεύει στην Αγ. Παρασκευή)

Πάμε πίσω στην αίθουσα. Δυστυχώς παρατήρησα ότι κανένας σχεδόν δεν ήταν ικανοποιημένος με την θέση του, κι έτσι μετά από κάθε διάλειμμα, γύρω μου κάθονταν νέα άτομα. Κι εγώ δεν κατάφερα να κάτσω στην ίδια θέση σε καμία από τις τρεις ενότητες. Πάλι καλά που εξασφάλισα στην ίδια σειρά. Μεγάλο επίτευγμα δεδομένου της χιλιάδας (;) των παρευρισκομένων.

Από τις πιο ενδιαφέρουσες ομιλίες ξεχώρισα:
Τον Μιχάλη Μπαχτή - Το σωματίδιο Higgs και η ζωή μας,
Τον Menny Barzilay - Τα δεδομένα που αιωρούνται στο διαδίκτυο (Κατάσκοποι στο facebook),
Τον Α. Παπαχελά να μιλάει νευρικά και πολύ γρήγορα (ούτε που κατάλαβα για ποιο πράγμα μιλούσε) - Οι δύο Ελλάδες,
Τον απολαυστικό Μύρωνα Μιχαηλίδη για την Λυρική Σκηνή - #HLyrikiMas: Η ενωτική δύναμη της Τέχνης,
Τον Νίκο Κουμέττη - Η Ελλάδα που ονειρεύομαι,
Την δικηγόρο Μαρία Σταυρουλάκη για τους πρόσφυγες - Οι πρόσφυγες και η χώρα μου, 
Τον Νίκο Μιχαλάκη computer scientist - Τα παιδία παίζει 2.0, 
Τα απίστευτα έργα ζωγραφικής του Χρήστου Μποκόρου (συναγωνίζεται τον μοναδικό, ανεπανάληπτο, αείμνηστο Bob Ross) - Τα Στοιχειώδη.

Πολύ μεγαλύτερη εντύπωση δε, ήταν το γεγονός ότι για μία μόνο ημέρα-την ημέρα που το event δέχθηκε κόσμο- συνεργάστηκαν μεταξύ τους περίπου 120 εθελοντές, οι οποίοι ανέβηκαν όλοι στην σκηνή και δέχθηκαν το πιο θερμό χειροκρότημα. Ήταν συνεχώς χαμογελαστοί, κουρασμένοι και όρθιοι, νηστικοί όταν εξυπηρετούσαν τον κόσμο (έφαγαν μετά από εμάς). Για την μεγάλη ημέρα, είχαν προηγηθεί εβδομάδες εκπαίδευσης... εθελοντικά. Γιατί όπως υποστηρίζουν, χαίρονται να προσφέρουν σε κάτι που θέλουν να γίνει θεσμός και στην Ελλάδα. 

Στη σούμα:
Μ'ένα affordable αντίτιμο, βλέπεις και ακούς ανθρώπινα είδη εν ζωή, που εκτός εξαιρέσεων, δεν θα συναντούσες τόσο εύκολα.
Συμπεριλαμβάνεται η παροχή (δωρεάν) καφέ, νερού, μπύρας, αναψυκτικών, σάντουιτς, μπισκότων (συνοδευτικό του καφέ), μπανάνων (χορηγός η Chiquita), ποτό-απεριτίφ (χορηγός το Metaxa), wi-fi (χορηγός η Wind), ένα κρεβάτι για τα μάτια σου μόνο (CocoMat), μιας γλυκύτατης υφασμάτινης τσαντούλας με το λογότυπο του event -γεμάτη διαφημιστικά καλούδια- κι ένα πως το λένε...αυτό που κρεμάς στο λαιμό και συγκρατεί ταυτότητα... Αυτό.
Για να μην γίνομαι υποκειμενική, οι πιο υλιστές μπορούν να το δουν κι αλλιώς: Με το αντίτιμο, καταναλώνεις τουλάχιστον 4 καφέδες, τουλάχιστον 3 ποτήρια/μπουκάλια μπύρα, αναψυκτικά/νερά/μπανάνες/σάντουιτς για το σπίτι-αν δεν πεινάσεις όσο είσαι εκεί. Και επί την ευκαιρία, ακούς και καμιά δεκαπενταριά διανοούμενους επί διαφόρων θεμάτων, που ίσως δεν σ'ενδιαφέρουν καν.
Πιστεύω όμως ότι στην πρώτη μόνο περίπτωση γίνεται η απόσβεση, καθώς όσα και να σουφρώσεις, δεν φτάνουν την αξία του εισιτηρίου.

Στο μέλλον...
Υπόσχομαι να μην απορρίψω ξανά τόσο εύκολα την παρότρυνση της αδελφής μου, να συμμετάσχω εθελοντικά σε κάτι τέτοιο. Όπως η ίδια αναφέρει, "θα γνωρίσεις νέο κόσμο, θα περάσεις διαφορετικά, δεν θα φοβάσαι τόσο πολύ". 


(Εντυπώσεις από την συμμετοχή μου στο TedX Academy Athens 27 September 2014, στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών).

Αποστολή: Κρέπες

Οι κρέπες είναι ένα snack που μπορεί να φαγωθεί ως snack, αλλά και ως κανονικό γεύμα, εξαρτώμενες πάντα από το μέγεθός τους.

Είναι ελαφριές, δεν βαραίνουν το στομάχι, και μπορούν να εμπλουτιστούν με της Παναγιάς τα μάτια.

Τα υλικά που απαιτεί η βασική συνταγή, συνήθως τα έχουμε στο σπίτι, άρα δεν χρειάζεται να κάνουμε επιδρομή στο super-market, και είναι έτοιμες το πολύ σε ένα μισάωρο.

Έτσι λοιπόν:

Ανακατεύουμε τα αυγά πολύ καλά,

Προσθέτουμε το αλεύρι, το γάλα, το αλάτι, και το βούτυρο.

Χτυπάμε ανελέητα όλα τα παραπάνω, μέχρι να διαλυθεί πλήρως το αλεύρι.

Κάνουμε τον σταυρό μας, και τηγανίζουμε το μείγμα (στο τηγάνι).

Και...ιδού!

Δεν κρατήθηκα, και παραγέμισα με μαρμελάδα φράουλα την πρώτη κρέπα της στοίβας.

Φυσικά, η μαρμελάδα έπεφτε από παντού.

Από ποσότητα, βγήκαν μετρημένες στα δάχτυλα. Έξι ολόκληρες, και μία που πήγε άκλαφτη στο τηγάνι.

Ομολογώ ότι αυτή τη φορά το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλύτερο (υπήρξε και πρώτη φορά όπου αντί για κρέπα έφτιαξα τηγανίτα).

Η ζύμη θα έπρεπε να βγει λεπτή, η δική μου ήταν λίγο γεματούλα.

Η πάνω πλευρά ήταν γεμάτη τρύπες-έμοιαζε με ομελέτα, και η κάτω σαν καμμένη ομελέτα.

Κατά τα άλλα, τρώγεται.

Tips για τους επόμενους:

Πρώτα χτυπάμε τα αυγά, και μετά προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα (σε αντίθεση με εμένα που για κάποιο λόγο πρώτα χτυπάω το αλεύρι-μόνο του ή με παρέα-, και μετά θυμάμαι ότι τα αυγά ήταν πρώτα).

Επίσης, θυμηθείτε ότι αφού ανακατευτεί το μείγμα, αφήστε το να χαλαρώσει για περίπου 30min... (πράγμα που εγώ δεν έκανα, και το τηγάνισα κατευθείαν).

Ακόμα, χρησιμοποιήστε αντικολλητικό τηγάνι. Ή κρεπιέρα. Ή ομελετιέρα (Το είδα κι αυτό).

Next time, καλύτερα!

∙~∙

Η συνταγή είναι από το site Οι Συνταγές της Παρέας.

Καλύτερη επιτυχία, εύχομαι!